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大人從嘴巴開始到肛門之間的消化管長約10m左右。寶寶體內的消化管所佔的比例要比大人大，在小小的身體中圍繞著很長的腸管。在這麼長的腸管內，食物通過胃腸的各種功能一直被運送到大腸末端的直腸，最終變成便便。
寶寶的便便工廠
寶寶吃下的母乳、奶粉以及其他食物，在嘴裏和唾液混合後，通過食道進入胃中。胃中分泌出的酸性胃液具有殺菌作用，可殺死和食物一起進入胃的細菌。食物和胃液混合後作進一步分解變成糊狀，糊狀食物加上從肝臟中分泌出來的酵素，脂肪就能分解，讓人體更容易吸收。
糊狀的食物隨後進入一根長長的管狀器官---小腸。在被小腸進行消化吸收後，剩下的食物就進入了大腸。大腸是吸收水分旳地方。即使是只喝液的嬰兒，排出來的便便也是有形狀的，這就是大腸吸收水分的作用。通過大腸的水分吸收後，食物殘渣就成為了便便。
便便通過大腸進入直腸。直腸是在肛門上一點的部位，一旦直腸裏裝满了便便就會鼓起，神經馬上會將「已經裝满了」的信號傳到腦部。因為大人能夠按照自己的意志來運動肛門的括約肌，所以可以進行有意識地排便。但是寶這種神經還沒有發育完全，因此每當便便堆满後就會排在尿布中，而這樣的情況一天可能會發生好幾次。
辨識
「便色」
在觀察寶寶便便時，最重要就是觀察便便的顏色。便便的顏色根據食物(母乳、奶粉、離乳食物)和月齡的不同而不同。如果寶寶的便便接近紅色、黑色、白色，那就說明寶寶可能隱藏著一些特別的疾病，媽媽應該盡早帶寶寶去就診。
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